Шоколадки бывают разные. Эта была в виде пятилитровой жестяной банки. Внутри в полужидком состоянии шоколад. Его используют в основном для мороженного и семифреддо (это тоже типа мороженного). Разогревают в кастрюльке, а потом поливают на мороженное и он быстро затвердевает.

[Далее...]

Одна из причин, почему нужно приезжать в Италию не к самому сенокосу, а за месяц-два до начала сезона – вам нужно время чтобы организм успел адаптироваться к местной пище, воде и климату. Разумеется это наиболее актуально для работы в отелях и гораздо менее – если вы будете ухаживать за бабками/дедками. Но привыкать все равно придется.

Я вобщем-то человек здоровый, в России ни на севере, ни на юге никаких проблем с акклиматизацией не испытывал. Однако тут оказалось посложнее. В конце концов проблемы удалось решить и ларчик открывался просто, но кто бы знал заранее?

[Далее...]