Рыба-глиста
Рубрика: Новости | 30 октября 2008, 14:01 | Alessandro
Конечно она называется совсем не так. Но посмотрите на фотографии и скажите - как ее еще можно назвать?
Маленькая полупрозрачная гли… рыбка, отдельные экземпляры меньше спички. Естественно она даже не чистится никак (упаси господь, даже представить страшно). Просто вываливается во взбитые яйца и запекается. Получается что-то типа омлета с глистами. О! На следующей фотке крупняк! Полторы спички, никак не меньше
![]()
Продается в пакетиках размером с мою ладонь
![]()
Однажды для банкета нам привезли кучу разной свежей рыбы. В основном какая-то разновидность камбалы, но не такая какую вы привыкли видеть в магазинах. Она такая же плоская, но не круглая, а вытянутая как женская гигиентическая прокладка. А вместе с камбалой попались мелкие скаты. Я их нашел аж три штуки. К сожалению в пищу они не идут - возни с ними много, а толку мало и всех пришлось выбросить. Но в общем-то я не возражал. Рыба приехала в последний момент, нужно было чистить ее очень много и быстро. Хоть на три рыбины меньше и то радость.
Точное название многих рыб я не знаю. Даже местные не знают - они просто не утруждают себя какими-то названиями.
Как видите рыбка состоит из одной большой варежки с маленьким хвостиком. Собственно хвостики ихние, свежемороженные у нас готовились почти каждый день, это штука популярная. Они тушатся с помидорчиками и консервированными оливками. А для понтов иногда покупается свежая рыба целиком. Это для каких-нибудь банкетов или тому подобных мероприятий.
На фотографии не очень хорошо видно, но на носу у нее что-то типа бородавки из которой торчит усик длиной сантиметров 10. Тварь прячется в песок, шевелит этим усиком и хватает всех кто на это поведется.
